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パティスリーオルロージュ

Horloge

パティスリー オルロージュ

Brand Concept

お菓子が刻む、大切なひととき。

「オルロージュ」とは、フランス語で「時計」を意味します。
お誕生日、記念日、結婚式、お祝いなど、人にはそれぞれ時を「記念」として残したい一日があります。
私たちが創りだす「お菓子」を通じて、たくさんのお客様の心の「思い出」になるようなお菓子を、私たちはこれからも全力で作っていきたいと思っています。

お客様の大切な「時」に寄り添って、同じ時間を刻んでいくことが私たちの最大の喜びです。
一日一日、大事に丁寧につくりあげるお菓子と、真心をこめたおもてなしで、お客様の大切な「時」をより素晴らしいものにするために、私たちオルロージュスタッフ一同、全力で努力を重ねて参ります。

オルロージュの創業は1993年です。
発端は、森八大名閣の現社長である「森雅信」の想いから。
森八大名閣は「和菓子」一筋のお店ですが、福井でもっともっと地域の方々に愛される洋菓子店(ケーキ屋さん)を作りたいという信念から生まれたお店です。

Our Commitment

素材へのこだわり
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素材へのこだわり

地元・福井の豊かな自然が育んだ食材や、世界中から厳選した最高の原材料を使用しています。保存料など余計な物は使わず、自然の甘さや風味を最大限に生かしたお菓子作りを心掛けています。

確かな技術と感性
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確かな技術と感性

伝統の技をベースに、時代の息吹を吹き込んだ洋菓子作り。繊細なデコレーションから、焼き菓子の絶妙な焼き加減まで、熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げています。

心躍るデザイン
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心躍るデザイン

時計の針が動くように、季節の移ろいをお菓子で表現。見た瞬間に心がときめき、味わうことで記憶に残るような、五感で楽しむ洋菓子をご提案します。