つぶ餡にくるみとレーズンを混ぜ込み、香ばしく焼き上げた月餅風の焼き菓子です。
日持ち 5日間
・東万頭 単品 184円(税込)
福井銘菓、羽二重餅を練りこんで仕上げた皮に、職人が丁寧に炊き上げた上質な餡を挟んだ、もっちりした新しい食感のお菓子です。
備中白小豆の粒餡をくるみ、表面にフロストシュガーをまぶして焼き上げた個性的なお菓子です。
ふっくらと焼き上げた皮の中には、しっとりとした粒餡がたっぷり。 ふわっとした皮と、上品な甘さの餡の絶妙なバランスをお楽しみください。