9月の八日餅について

毎月八日は八日餅。

「森八大名閣」の「八」にかけてその月にぴったりなお菓子をご用意しております。

9月の八日餅は、紅梨と秋見餅の2種類をご用意致します。

紅梨・・・
香り豊かなアールグレイの茶葉を使用した錦玉羹に、瑞々しく歯触りの良い洋梨のコンポートを散りばめた錦玉羹を重ねました。
爽やかな味わいが、まだ暑さの残る初秋にピッタリの一品です。

秋見餅・・・
イチジクを練り込んだ粒餡を、古代米の赤米ともち米で包みました。イチジクのほのかな酸味と赤米の香ばしさ、そして両方のプチっとした食感が調和し、

秋の風味を感じさせるおはぎに仕上げました。

2種類3個ずつの6個入でございます。