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こんにちは！
和菓子製造の山本です。

11月になり、季節は冬になりました。
寒いのでみなさん風邪をひかないように過ごしましょう。

今日は八日餅です。
黒糖のきいたういろう生地に大納言小豆がたっぷりのった初霜と麦風味の餅生地で栗入りの粒あんを包んだ亥の子餅です。

美味しいのでぜひ食べてみてください！